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西日本豪雨による災害のお見舞い

7/5以降の西日本を中心とする豪雨により被災された皆さまに、
心よりお見舞い申し上げます。

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元祖 いぐさのわらび餅 いぐさの町早島から

岡山・早島の新名物「元祖 いぐさのわらび餅」 いぐさのわらび餅
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元祖いぐさのわらび餅 全国観光土産品連盟推奨品。1000回以上の試作から生まれた、いぐさのわらび餅。いぐさを粉末化したものは溶けにくく、仕上がりの味に影響するため現在の2種類になっております。現在も販売後改良を何度となくしており、まだまだ日々研究しております。2種類のいぐさのわらび餅。風味優先の風味用は、オープン当初の元祖。

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やわらかとろりんは、他では味わえないとお客様に好評頂いております。賞味期限は2時間を目安に購入後早めにお召し上がり下さい。現在は予約販売のみ。もちもち用は、翌日でも召し上がって頂けるように作ったものです。お客様の手土産にとのご要望から生まれた商品で、現在の常備販売になっております。

花みづきの紹介

平成21年7月に印刷業主体である(有)ニコー光斗敷地内にてオープン。全国有数の「いぐさ」の産地だった早島町にちなんで、「いぐさ」の町早島をもう一度皆さんに知って頂きたくて早島の活性化の為に出来ないか考えていた時、薬草である「いぐさ」との出会いにより食用いぐさを使用したお菓子をと始めたのがきっかけです。全て手作りの為、商品には限りがございますが、定番のお菓子以外に当店の創作菓子をメインに一生懸命作らせて頂いております。

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